• TỔNG QUAN VAI TRÒ
  • Chịu trách nhiệm trực tiếp điều phối, sắp xếp nhân sự và hướng dẫn đội ngũ Tạp vụ thực hiện công việc theo đúng tiêu chuẩn, quy trình vận hành của Nhà hàng. 
  • Giám sát chặt chẽ và hỗ trợ kịp thời các công việc trong ca nhằm duy trì môi trường vệ sinh chỉn chu tại mọi khu vực, đảm bảo nhân viên thực hiện nhiệm vụ một cách lịch sự, an toàn, hiệu quả và luôn tuân thủ mức độ dịch vụ tốt nhất
  • Cấp báo cáo trực tiếp: Giám sát Nhà hàng / Restaurant Supervisor
  • Báo cáo chức năng: Quản lý Nhà hàng / Restaurant Manager 

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Điều phối và hướng dẫn đội ngũ Tạp vụ thực hiện công việc đúng tiêu chuẩn, quy trình Công ty.
• Giám sát nhân viên tạp vụ tuân thủ các tiêu chuẩn quy định về diện mạo và đồng phục;
• Giám sát nhân viên và hỗ trợ kịp thời các công việc trong ca:
• Dọn vệ sinh khu vực thuộc phạm vi Nhà hàng: lối đi, sân vườn, không gian Nhà hàng, bàn ghế, kệ, tủ, sàn, tường, vách kính, nhà vệ sinh, văn phòng làm việc…
• Vệ sinh toàn bộ cửa kính (mặt trong) các khu vực trong phạm vi được phân công ;
• Thu gom và đem bỏ rác theo quy định;
• Đảm bảo khu vực phòng ăn được ngăn nắp, sạch sẽ và không có mùi khó chịu gây ảnh hưởng đến môi trường làm việc chung của Nhà hàng;
• Dọn rửa ly tách tại khu vực làm việc và vật dụng tại phòng ăn;
• Luôn sắp xếp tủ chén dĩa gọn gàng và ngăn nắp theo vị trí đã được xếp đặt sẵn
• Kiểm tra & lập danh sách dụng cụ, đồ dùng vệ sinh, theo dõi và đề xuất mua các dụng cụ, trang thiết bị vệ sinh, đồ dùng ở các phòng ăn đúng kỳ hạn;
• Theo dõi và kiểm tra chất lượng hóa chất khi nhận về, đảm bảo hóa chất phải đạt chất lượng, đúng loại yêu cầu;
• Báo cáo CCDC bể, vỡ, thất thoát hàng tháng trong quá trình hoạtđộng của nhà hàng.
• Hỗ trợ Bếp nấu và chuẩn bị các loại cơm theo yêu cầu và hướng dẫn của Bếp;
• Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu và được sự phê duyệt từ cấp Quản lý trực tiếp.
• Hỗ trợ và phối hợp nhân viên Phục vụ, Nhân viên Tiếp thực trong suốt ca (nếu cần).
• Thực hiện các công việc khác linh hoạt theo sự sắp xếp của quản lý cấp trên;
• Tham dự đầy đủ các buổi họp khi được yêu cầu; 
• Tương tác với các Bộ phận/Nhóm làm việc:
  • Khối Vận hành;
  • Bộ phận Tổng vụ/ Nhân Lực

YÊU CẦU:

• Trình độ học vấn: 
  • Trung học Phổ thông trở lên. 
• Kinh nghiệm:
  • Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương; 
  • Ứng viên có thể được đào tạo thêm trong quá trình làm việc
• Kiến thức:
  • Kiến thức về Dịch vụ Chăm sóc Khách hàng; 
  • Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa chạy
• Kỹ năng/ Năng lực:
  • Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi; 
  • Khả năng giải quyết vấn đề cơ bản.Kỹ năng sắp xếp, giải quyết linh hoạt các vấn đề;
• Tính cách/ Phẩm chất:
  • Tinh thần phục vụ khách hàng; 
  • Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn; 
  • Tinh thần trách nhiệm nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ; 
  • Tinh thần đồng đội

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

• Môi trường làm việc năng động, đề cao sự chân thành và tử tế của người Việt Nam, nơi đội ngũ lựa chọn sự chân thành trong kết nối và sự tử tế trong cách đồng hành, hợp tác cùng nhau mỗi ngày;
• Chính sách lương cạnh tranh, thưởng phí phục vụ (trong hội nhập) và thưởng hiệu quả công việc theo năng lực; thưởng thâm niên; thưởng sáng kiến sáng tạo
• Chế độ Bảo hiểm sức khoẻ PVI, tham gia đầy đủ BHXH và các chế độ theo quy định, ngoài ra còn có chính sách thăm hỏi ốm đau cho nhân viên, khám sức khỏe và tiêm phòng hằng năm cho nhân viên, chính sách mừng sinh con & mừng kết hôn
• 12 ngày phép năm hoặc theo quy định hiện hành, 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương
• Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc;
• Phúc lợi trải nghiệm dịch vụ hàng tháng trong hệ sinh thái Humventures;
• Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ, sản phẩm và trải nghiệm tại hệ sinh thái Humventures;
• Cơ hội phát triển và thăng tiến trong hệ sinh thái HumVentures; – Tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực và hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ.