• TỔNG QUAN VAI TRÒ
  • Điều hành Khối Vận hành và chịu trách nhiệm đối với kết quả vận hành của các Bộ phận Vận hành Sản phẩm, Vận hành Dịch vụ và Bán lẻ trên toàn hệ thống. 
  • Thiết lập mô hình, chuẩn và nhịp quản trị vận hành để cân bằng hiệu quả kinh doanh, an toàn, chất lượng sản phẩm, trải nghiệm khách và các giá trị văn hóa, địa phương của HumVentures. 
  • Chủ trì xử lý các điểm nghẽn liên Bộ phận và các tình huống báo cáo kép trong Khối; trình Ban Giám Đốc các quyết định về định biên, đầu tư hoặc thay đổi vượt thẩm quyền. 
  • Báo cáo trực tiếp đến: Ban Giám Đốc/ CEO

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Chiến lược và mô hình vận hành 
  • Chuyển định hướng của Ban Giám Đốc thành kế hoạch vận hành, ưu tiên, nguồn lực và nhịp kiểm soát của Khối. 
  • Thiết lập và duy trì mô hình vận hành dùng chung; quy định rõ trách nhiệm giữa Khối, Bộ phận, tuyến nghề và địa điểm. 
  • Đánh giá năng lực vận hành khi mở mới, thay đổi mô hình hoặc triển khai sáng kiến có tác động toàn hệ.
• Kết quả kinh doanh và nguồn lực
  • Giao kết quả vận hành cho các đầu mối trực thuộc và theo dõi doanh thu, chi phí, năng suất, chất lượng cùng rủi ro theo mục tiêu đã duyệt.
  • Phối hợp Khối Tài chính và Cung ứng, Khối Nhân Lực và Phát triển Tổ chức để lập ngân sách, định biên và phương án nguồn lực.
  • Yêu cầu kế hoạch khắc phục khi kết quả sai lệch; trình Ban Giám Đốc các nhu cầu đầu tư hoặc điều chỉnh vượt hạn mức.
• Chuẩn sản phẩm, dịch vụ và bán lẻ
  • Bảo đảm các đầu tuyến thiết lập, triển khai và kiểm soát chuẩn sản phẩm, dịch vụ, thức uống, quản gia và bán lẻ theo phạm vi được giao.
  • Giữ ranh giới: tuyến Sản phẩm và Phát triển sở hữu công thức, định lượng, định mức chi phí và tiêu chuẩn nguyên liệu; các tuyến vận hành chịu trách nhiệm thực thi.
  • Phối hợp Khối Thương hiệu và Tăng trưởng để bảo đảm cam kết thương hiệu phù hợp năng lực cung cấp tại điểm.
• An toàn, tuân thủ và tính liên tục
  • Yêu cầu các Bộ phận nhận diện và kiểm soát rủi ro về an toàn thực phẩm, an toàn lao động, tài sản, tiền, dữ liệu và gián đoạn hoạt động.
  • Quyết định dừng hoặc điều chỉnh hoạt động có nguy cơ gây mất an toàn hoặc vi phạm chuẩn trong phạm vi được phân quyền.
  • Chỉ đạo ứng phó sự cố vận hành, xác lập đầu mối và chuyển cấp kịp thời đối với tình huống vượt thẩm quyền.
• Quản trị đa điểm và phối hợp liên chức năng
  • Thiết lập nhịp báo cáo và rà soát dùng chung giữa các địa điểm, bảo đảm dữ liệu có chủ sở hữu và có thể đối chiếu.
  • Giải quyết xung đột ưu tiên, nguồn lực và trách nhiệm giữa các Bộ phận trong Khối; không thay thế thẩm quyền chuyên môn của Khối khác.
  • Phối hợp với các Khối để triển khai quyết định toàn Công ty và xử lý điểm nghẽn ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hoặc kết quả vận hành.
• Đội ngũ và năng lực quản lý
  • Giao mục tiêu, đánh giá kết quả và phát triển năng lực cho các vị trí quản lý trực thuộc.
  • Xây dựng kế hoạch kế cận, chuẩn năng lực và kỷ luật quản trị cho các tuyến vận hành.
  • Chuyển bài học từ sự cố, sai lệch và phản hồi khách thành cập nhật chuẩn, đào tạo hoặc cơ chế kiểm soát.

YÊU CẦU:

• Có kinh nghiệm điều hành vận hành đa điểm ở môi trường dịch vụ hiếu khách, ẩm thực, bán lẻ hoặc lĩnh vực liên quan.
• Có năng lực lập kế hoạch, đọc hiểu dữ liệu kinh doanh, quản trị ngân sách, rủi ro, thay đổi và đội ngũ quản lý.
• Hiểu mối liên hệ giữa sản phẩm, dịch vụ, trải nghiệm khách, thương hiệu và hiệu quả tài chính.
• Tư duy hệ thống, phán đoán tốt, quyết liệt nhưng có kiểm soát; giao tiếp rõ ràng và giữ chuẩn trong áp lực.

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

• Thu nhập: Lương offer + Service Charge 
• Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe PVI. 
• Nghỉ phép: 14 ngày phép/năm + 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương. 
• Thưởng & hỗ trợ: Thưởng Lễ/Tết, Family Day, Father’s Day, Mother’s Day; chính sách chăm sóc đời sống như kết hôn, sinh con, ốm đau, phúng viếng. 
• Chăm sóc sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ năm, tiêm phòng hằng năm và các chính sách thăm hỏi sức khỏe. 
• Bữa ăn: Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc 
• Gia đình Người nhà Hum: Chính sách khuyến học cho con của Người nhà Hum, gồm thưởng thành tích học tập và hỗ trợ sách vở từ Tiểu học đến Đại học. 
• Ưu đãi nội bộ: Ưu đãi khi sử dụng sản phẩm & dịch vụ trong hệ dịch vụ HumVentures. 
• Phát triển: Được đào tạo, nâng cao năng lực, hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ và cơ hội phát triển nghề nghiệp.