• MỤC TIÊU VAI TRÒ
  • Quản lý điểm đón khách, nhận đặt chỗ và điều phối chỗ tại nhà hàng để khách được tiếp nhận rõ ràng, đúng cam kết và phù hợp năng lực phục vụ. 
  • Quyết việc nhận đặt chỗ, xếp chỗ trong quy tắc đã duyệt; ngoại lệ về sức chứa, ưu tiên hoặc cam kết chuyển Quản lý Nhà hàng. 

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Chuẩn bị ca và thông tin đặt chỗ 
  • Kiểm tra sơ đồ bàn, sức chứa, ca đặt chỗ, khách đến, lưu ý và tình trạng phục vụ với Quản lý Nhà hàng. 
  • Chuẩn bị khu vực đón, công cụ đặt chỗ, thông tin liên hệ và điểm bàn giao với nhân viên phục vụ. 
• Tiếp nhận đặt chỗ 
  • Ghi nhận số khách, thời gian, liên hệ, nhu cầu và lưu ý; xác nhận theo quy tắc nhận đặt chỗ hiện hành. 
  • Cập nhật thay đổi, hủy hoặc trễ giờ, tránh đặt trùng và chuyển ngoại lệ về sức chứa, chính sách hoặc cam kết. 
• Đón khách và quản lý chờ 
  • Chào đón, xác nhận đặt chỗ, hướng dẫn khách đến vị trí phù hợp với tiêu chuẩn trải nghiệm. 
  • Theo dõi danh sách chờ, thông báo tình trạng chỗ và thời gian dự kiến khi có căn cứ từ vận hành. 
• Xếp chỗ và điều phối nhịp bàn 
  • Phân bàn theo sơ đồ, thứ tự ưu tiên, sức chứa và khả năng phục vụ trong ca. 
  • Báo nhân viên phục vụ về số khách, yêu cầu liên quan và thời điểm bàn được bàn giao. 
• Phối hợp trải nghiệm và ngoại lệ 
  • Ghi nhận nhu cầu hỗ trợ, phản hồi tại cửa và yêu cầu đặc biệt, chuyển đúng đầu mối phục vụ. 
  • Báo Quản lý Nhà hàng khi quá tải, khách chờ kéo dài, tranh chấp chỗ hoặc trường hợp vượt quy tắc. 
• Dữ liệu và bàn giao ca 
  • Cập nhật tình trạng đặt chỗ, khách đến, khách chờ, hủy và các cam kết đã xác nhận trên nguồn quy định. 
  • Bàn giao các đặt chỗ sắp đến, ngoại lệ, tình trạng bàn và tài sản trước khi kết ca. 

YÊU CẦU:

• Tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương; ưu tiên đào tạo nghiệp vụ phù hợp. 
• Nắm được quy trình và điểm bàn giao của vị trí; giao tiếp rõ ràng, phối hợp tốt trong ca có nhịp độ cao. 
• Cẩn thận, trung thực, giữ vệ sinh, tác phong chỉn chu và bình tĩnh khi phát sinh sai lệch. 
• Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo lịch phân công. 

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

• Thu nhập: Lương offer + Service Charge 
• Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe PVI. 
• Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm + 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương. 
• Thưởng & hỗ trợ: Thưởng Lễ/Tết, Family Day, Father’s Day, Mother’s Day; chính sách chăm sóc đời sống như kết hôn, sinh con, ốm đau, phúng viếng. 
• Chăm sóc sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ năm, tiêm phòng hằng năm và các chính sách thăm hỏi sức khỏe. 
• Bữa ăn: Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc 
• Gia đình Người nhà Hum: Chính sách khuyến học cho con của Người nhà Hum, gồm thưởng thành tích học tập và hỗ trợ sách vở từ Tiểu học đến Đại học. 
• Ưu đãi nội bộ: Ưu đãi khi sử dụng sản phẩm & dịch vụ trong hệ dịch vụ HumVentures. 
• Phát triển: Được đào tạo, nâng cao năng lực, hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ và cơ hội phát triển nghề nghiệp.