• TỔNG QUAN VAI TRÒ
  • Quản lý Vận hành Khu vực chịu trách nhiệm kết quả vận hành, chất lượng dịch vụ, hiệu quả nguồn lực và sự sẵn sàng của các điểm thuộc một Miền được phân công.
  • Điều phối các Quản lý điểm và tuyến vận hành liên quan để tiêu chuẩn HumVentures được thực hiện nhất quán, vấn đề được xử lý tại đúng cấp và trải nghiệm khách được cải thiện liên tục.
  • Cấp báo cáo trực tiếp: Quản lý Vận hành Dịch vụ

TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Kết quả vận hành của Miền
  • Chuyển kế hoạch Khối thành mục tiêu, ưu tiên và nhịp điều hành cho các điểm trong Miền.
  • Theo dõi doanh thu vận hành, chi phí được giao, năng suất, chất lượng và rủi ro; yêu cầu hành động khi kết quả lệch kế hoạch.
  • Điều phối nguồn lực giữa các điểm trong phạm vi được phân quyền và trình các nhu cầu vượt thẩm quyền.
• Chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách
  • Bảo đảm tiêu chuẩn đón tiếp, phục vụ, xử lý yêu cầu và tiễn khách được triển khai nhất quán tại các điểm.
  • Đọc phản hồi khách, kiểm tra thực địa và yêu cầu khắc phục nguyên nhân gốc của sai lệch dịch vụ.
  • Điều phối xử lý sự cố vượt khả năng của một điểm; bảo đảm phục hồi dịch vụ có đầu mối, bằng chứng và theo dõi sau sự việc.
• Điều hành các điểm và phối hợp tuyến nghề
  • Giao mục tiêu, kiểm tra kết quả và hỗ trợ Quản lý Nhà hàng, Quản lý Cửa hàng Bán lẻ và các đầu mối vận hành thuộc Miền.
  • Phối hợp Quản lý Thức uống, Đội trưởng Quản gia và các tuyến nghề để tiêu chuẩn chuyên môn được áp dụng đúng tại từng điểm.
  • Giải quyết xung đột ưu tiên giữa địa điểm và tuyến nghề theo thẩm quyền; chuyển cấp khi ảnh hưởng chuẩn toàn hệ.
• Nhân lực, năng lực và kỷ luật vận hành
  • Rà soát định biên, lịch làm việc, năng suất và năng lực quản lý tại các điểm; đề xuất tuyển, điều chuyển hoặc phát triển khi cần.
  • Đánh giá Quản lý trực thuộc bằng kết quả, chất lượng đội ngũ và khả năng duy trì chuẩn, không chỉ bằng xử lý công việc hằng ngày.
  • Phối hợp Phòng Nhân Lực & Văn hóa Doanh nghiệp xử lý quan hệ lao động và kỷ luật theo đúng căn cứ, quy trình, thẩm quyền.
• An toàn, tuân thủ và sẵn sàng vận hành
  • Kiểm soát việc tuân thủ quy định về an toàn, vệ sinh, tài sản, tiền mặt, giấy phép và các điều kiện hoạt động thuộc phạm vi vận hành.
  • Tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất; yêu cầu dừng hoạt động có nguy cơ gây mất an toàn hoặc tổn hại nghiêm trọng đến khách, đội ngũ và thương hiệu.
  • Theo dõi hành động khắc phục đến khi hoàn tất; không chấp nhận việc đóng lỗi khi chưa có bằng chứng.
• Báo cáo và cải tiến hiệu quả
  • Duy trì nhịp họp và báo cáo thống nhất về kết quả, phản hồi khách, nhân lực, sự cố và hành động của từng điểm.
  • So sánh kết quả giữa các điểm để nhận diện thực hành tốt, sai lệch hệ thống và cơ hội chuẩn hóa.
  • Đề xuất cải tiến quy trình, công cụ, cấu trúc hoặc nguồn lực trên cơ sở dữ liệu và tác động đến khách, đội ngũ, hiệu quả kinh doanh.

YÊU CẦU:

• Học vấn và kinh nghiệm
  • Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn, Kinh doanh hoặc lĩnh vực liên quan; kinh nghiệm thực tế tương đương có thể được xem xét.
  • Có kinh nghiệm quản lý vận hành nhiều điểm hoặc phạm vi tương đương trong dịch vụ hiếu khách, ẩm thực hoặc bán lẻ.
  • Ưu tiên kinh nghiệm tại doanh nghiệp dịch vụ hiếu khách, ẩm thực hoặc bán lẻ đa điểm với lực lượng lao động lớn và biến động cao.
• Kiến thức và năng lực
  • Có năng lực điều hành đa điểm, đọc dữ liệu vận hành, quản trị chi phí, nhân lực, chất lượng và rủi ro.
  • Có khả năng huấn luyện Quản lý điểm, xử lý sự cố, phối hợp nhiều tuyến nghề và giữ chuẩn trong áp lực.
  • Hiểu sâu trải nghiệm khách và mối liên hệ giữa chất lượng dịch vụ, năng suất đội ngũ và kết quả kinh doanh.
• Phẩm chất
  • Bình tĩnh, công bằng, hiện diện tại thực địa; quyết liệt với tiêu chuẩn nhưng biết lắng nghe bối cảnh.
  • Có tinh thần sở hữu, minh bạch dữ liệu và trách nhiệm đến cùng với kết quả của Miền.

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

• Thu nhập: Lương offer + Service Charge 
• Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe PVI. 
• Nghỉ phép: 14 ngày phép/năm + 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương. 
• Thưởng & hỗ trợ: Thưởng Lễ/Tết, Family Day, Father’s Day, Mother’s Day; chính sách chăm sóc đời sống như kết hôn, sinh con, ốm đau, phúng viếng. 
• Chăm sóc sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ năm, tiêm phòng hằng năm và các chính sách thăm hỏi sức khỏe. 
• Bữa ăn: Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc 
• Gia đình Người nhà Hum: Chính sách khuyến học cho con của Người nhà Hum, gồm thưởng thành tích học tập và hỗ trợ sách vở từ Tiểu học đến Đại học. 
• Ưu đãi nội bộ: Ưu đãi khi sử dụng sản phẩm & dịch vụ trong hệ dịch vụ HumVentures. 
• Phát triển: Được đào tạo, nâng cao năng lực, hoạt động gắn kết nội bộ định kỳ và có cơ hội phát triển nghề nghiệp.