“Làm hai mươi mấy năm trong ngành cho doanh nghiệp trong ngoài nước, đây là môi trường rất độc đáo uy tín với cả khách Việt lẫn quốc tế. mình quan tâm tới thương hiệu tốt cho sức khỏe, nên tâm đắc với nhiều món ở đây, vừa sáng tạo, vừa lành… Ở Hum có chính sách phúc lợi xứng tầm cũng như đặc biệt quan tâm đến sức khỏe người lao động. Mình thấy đó là văn hóa của thương nhân người Việt, có tình người.”

“Ở Hum, mình học được quá nhiều, nhiều nhất là cách giao tiếp với con người, học cách nói lên suy nghĩ của mình. Công việc ngành dịch vụ đã thay đổi mình, cho mình tự do, tự tin hơn trong giao tiếp. Mình cũng học cách cư xử, cười với khách hàng thật lòng, không cần cố gắng kiểu công nghiệp... Mỗi người quản lý đều cho mình học được cái gì đó. Nếu anh quản lý đầu tiên khiến mình muốn theo nghề này, thì chị quản lý hiện tại của mình là người bề ngoài hơi cứng cỏi nhưng bên trong rất tình cảm, chị vừa dẫn dắt, vừa động viên, vừa bảo vệ nhân viên. Có những hôm làm mệt, rất mệt, nhưng nghe chị hỏi một câu "em kịp ăn cơm chưa", là quên sạch mệt mỏi rồi, cảm thấy rất được động viên…"

“Cô là đầu bếp nấu món ăn Huế, khi lớn tuổi không đứng bếp nổi nữa thì tìm được việc trông coi dọn dẹp ở Hum. Công việc ở đây mình làm cũng như việc nhà thôi, có điều nhiều hơn một chút... Các chị quản lý trong này hướng dẫn rất kỹ càng, rất tốt. Các em nhân viên ở đây rất thương yêu, hiền hoà với nhau, từ bếp tới phục vụ bàn... Được làm việc ở chỗ cây cỏ yên lành, các em các cháu hoà đồng như vầy, mình mới ở lâu được... Sau này lớn tuổi hơn không làm được nữa chắc cô buồn và nhớ các em, các cháu lắm!”

“Làm việc ở Hum mình thấy bình an, vì được theo bếp chay. Làm việc với rau củ quả mình cũng cảm thấy trong lòng nhẹ nhàng hơn, kể cả trong cách làm việc với mọi người, nếu có áp lực, xung đột thì cũng được điều chỉnh bằng cách hiểu nhau… Mình hay tự nhắc bản thân: “Ăn chay à nha!”… Hum quan tâm trước tiên đến chất lượng sản phẩm, món ăn và dịch vụ không ngừng được cải tiến, nâng cấp từng bước, đội ngũ bếp có thể tự hào với những gì mình làm ra. Ở Hum cũng có nhiều hoạt động tình nguyện đóng góp cho cộng đồng, mùa dịch, bếp nhà Hum cùng nhau nấu ăn cho bà con, ngoài ra còn có nhiều hoạt động tình nguyện khác, đó là chủ trương tốt lành dành từ công ty.”